Associazione Cuochi Agrigento "Salvatore Schifano"

Gentili visitatori benvenuti nel nuovo sito dell’Associazione Cuochi Agrigentini “Salvatore Schifano” Il sito rappresenta per noi cuochi un momento d’incontro, di confronto e discussione, momento di crescita professionale, con un significato culturale molto importante. Non esitate a contattarci, il nostro staff sarà a Vostra completa disposizione per qualsiasi chiarimento o informazione. Proporremo diverse sezioni dedicate  [ Continua a leggere ]

Si è appena conclusa la ventesima edizione del Seafood 2012 di Bruxelles, la più grande fiera internazionale dedicata al comparto ittico. Presente, all’interno del padiglione italiano,” Fishinitaly”, una delegazione di chef saccensi che ha proposto il meglio della cucina del territorio puntando sulla tipicità del pescato locale. Lo chef Giovanni Montemaggiore dell’Istituto Alberghiero di Sciacca  [ Continua a leggere ]

Concorso Internazionale “Chicco d’Oro 2012”, lo chef di Agrigento Roberto Buzzurro sale sul podio. Reduce dagli “Internazionali d’Italia”, esposizione culinaria 2012, svoltisi lo scorso marzo a Massa Carrara dove lo stesso chef, facente parte della squadra del Culinary Team Sicilia U.R.C.S., si è esibito, insieme ad altri colleghi, alla competizione gastronomica “ristorante delle sapienze e  [ Continua a leggere ]

Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento a Montallegro con la festa di San Giuseppe. Nel pomeriggio del diciannove aprile, nella piazza principale del luogo, sarà celebrata la santa messa a favore di tutti i fedeli, mentre in seguito l’Associazione Cuochi Agrigento “Salvatore Schifano” offrirà a tutti gli intervenuti prodotti da rosticceria e non solo. Le lady  [ Continua a leggere ]

L’Associazione Cuochi Agrigento organizza l’esposizione individuale per la selezione del “Culinary Team Agrigento”. Per Aderire alla formazione del “Culinary Team Agrigento” i candidati dovranno presentare uno o più programmi delle seguenti categorie. Categoria B ( Cucina) 1 piatto di ristorazione per due, caldo ma presentato freddo . Categoria D1 Un Pezzo artistico come sculture di pane, margarina,  [ Continua a leggere ]

Associazione Cuochi Agrigento “Salvatore Schifano” C/o Villa Sikania Park Hotel – S.S. 115 Km. 169,300 – 92010 – Siculiana – AG tel. 0922- 817818 Fax 0922- 815751

Baby chef a confronto, in occasione della prima edizione di un corso esplorativo culinario a loro destinato. Ventisette bambini, di una scuola elementare di Canicattì (provincia di Agrigento), si sono cimentati, con l’aiuto di un corpo qualificato di lady chef, nella preparazione di pietanze dolci e salate. Il corso dedicato a ragazzini di quinta elementare,  [ Continua a leggere ]

Nel 2007 ideato dal Consiglio direttivo viene istituito un collegio che comprenda gli amici dei cuochi agrigentini,con regolare collare e certificato. Il riconoscimento viene conferito a quelle persone che, non essendo professionisti delle attività di cucina, ci stanno vicino, ci dimostrano sempre la loro simpatia, la loro solidarietà, il loro affetto, la loro benevolenza… e  [ Continua a leggere ]