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mar-21-2015

In punta di dita”. E’ questo il tema affrontato, negli scorsi giorni, in occasione della dimostrazione di  cucina “finger food”  basata sui prodotti tipici del territorio, rielaborati e presentati in chiave moderna, da gustare con le mani, proprio “in punta di dita”.
L’iniziativa è stata curata dai cuochi professionisti: lo chef Sergio Sinagra, presidente della Federazione Italiana Cuochi Agrigento, lo chef Salvatore Pullara, lo chef  prof. Angelo Trupia, segretario della Federazione Italiana Cuochi Agrigento e lo chef pasticciere Angelo Piro.
A prendere parte alla dimostrazione, gli studenti delle classi di cucina dell’istituto ospitante e i cuochi professionisti.
Sponsor intervenuti: azienda “Selecta” e l’azienda catanese “Linea HoReCa”.

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